猪肉一斤多少钱 2021年底猪价预计多少钱一斤?

时光如梭,转眼即逝,已经进入12月份了,作为2021年最后的一个月份,猪价行情的变化决定着养猪户的收成如何?今年以来,猪价走低,饲料上涨,生猪养殖亏多挣少,养猪户们负重前行,不少人甚至因为亏损难撑,已经被迫改行逃离了生猪养殖,而剩下的大多都是行业精英,为了情怀,或是为了生计,只能默默坚守,希望等来行情曙光重现。

12月2日,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨咋回事

好在随着四季度消费旺季的来到,以及猪价预警机制的出台,猪肉收储力度的加大,生猪价格进入十月中旬以后迎来了久违的止跌反弹,并且伴随着寒潮降温,腌腊消费,囤货热潮的兴起,猪价一路过五关斩六将,短短一个多月的时间,在11月底的时候冲击到了18元高地。行情的回暖反弹也让养猪户们看到了盈利希望,对于12月猪价渐渐多了更多的期待。

然而世事难料,本该进入消费旺季的猪价,却在月底的时候迎来了连跌行情,南北猪价一片飘绿的场景,着实让人感到了些许寒意,特别是12月“开门绿”的出现,让手里有猪待售的养猪户们慌乱了不少。由于白条猪肉走货下降,屠企生猪收购积极性不高,叠加规模化猪企月底集中出栏上量的增多,导致猪价跌幅加速,多地猪价破9入8。

12月2日,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨咋回事

猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”

不过天无绝人之路,何况已经进入12月份了,随着天气温度的不断下降,市场猪肉消费怎么可能持续低迷?加上养殖端异于常年的抗价心态,就像我们之前所说的那样,当前猪价回落不过是屠企的单方面意愿,短暂的震荡回落过后,猪价势必还会有反弹上涨的机会。果不其然,随着市场供需关系的转变,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨一触即发!

根据猪价系统发布的数据显示,随着规模猪企上量减少,寒潮影响扩大,虽然市场月初阶段,下游消费需求增长有限,但是随着养殖端抗价惜售的增多,屠企提价收猪现象也在逐步增多,带动了生猪价格跌势逆转的出现。截止到12月2日,全国外三元平均价格报价为17.71元/公斤,环比昨日上涨0.12元,猪价止步3连跌,行情呈现反弹上涨之态势。

具体来看,猪价不仅跌势减缓,上涨的基本面也在逐步扩大,根据监测到的数据显示,在可监测的26个省市中,猪价总体走势为3跌15涨!其中猪价下跌的省份缩减到了3个,只有浙江,青海,宁夏还在小幅下跌,而猪价上涨的省份已经增加到了15个,华东,华南,西南,华北以及东北地区都有上涨,单日涨幅达到了0.1~0.2元/斤,可见今天的猪价反弹力度还是比较猛烈的。

12月2日,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨咋回事

行情上涨咋回事?

猪价跌势逆转,南北猪价都在飘红,行情的好转说明市场供需也在悄然发生变化。昨天我们已经说过,四轮寒潮已经来到,对于猪价影响也是非常大的。

一方面当前处在腌腊季节,虽然前期肉价回落,但官方鼓励民众多吃猪肉,导致猪肉消费提前出现减少。但是民间仍有一定的腌腊消费,对于猪肉消费依然带来了一定的增长利好。

另一方面,就是随着寒潮降温的影响,市场猪肉消费也在逐步增多,何况周末马上又要来到,贸易商以及猪肉批发商也有一定的采购需求,猪肉备货消费的增多,同样也会增加白条猪肉的流通交易。

当前除了猪肉消费增长利好以外,养殖端的出栏下降也是一个关键因素。当前猪价虽然已经涨到盈利线附近,但是由于前期亏损严重,养猪户普遍存在一定的惜售心理,猪价间跌数日,基层农户出栏心态有所下降。

叠加生猪外调运输的限制,东部产区生猪外调短期受阻,屠企收猪难度加大,而北方生猪虽然不受太大影响,但是由于处在寒潮降温中心,降雪降温甚至大暴雪的出现,道路交通运输成本上涨,带动了南北猪价齐“飞扬”的出现。

12月2日,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨咋回事

猪价跌势逆转,行情大涨又要来到?

猪价能够反弹上扬,最高兴的莫过于是养猪户了,毕竟当前猪价虽然有所反弹,但是距离真正的盈利还有一定的距离,行情反弹也算是众盼所归了。而对于消费者来说,猪价行情的持续上涨,恐怕就不是一件太好的事情。已经进入年关了,距离春节越来越近,这个时候猪价又迎来一波新一轮上涨,那么是不是意味着元旦春节猪价行情还有大涨的机会呢?

对此业内专家表示,10月以来,猪肉价格确实迎来了一波不小的行情反弹,以山东为例,目前市场五花猪肉零售价格为15.9元/斤,前腿猪肉零售价格为13.9元/斤,环比月前上涨近3元/斤左右。但是按照生猪的养殖成本以及正常的物价水平,实话实说,当前猪肉价格仍属于可控范围,处在一个比较合理的水平之间。

12月2日,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨咋回事

行情之所以持续反弹,主要还是养猪户心态转变,和年底消费需求旺盛造成的。前期由于养殖亏损,饲料上涨,养殖端抗价心态比较强烈,看涨情绪普遍高涨。而消费端方面,由于年底临近,传统节日增多,肉类消费需求加大,拉动了猪价恢复性上涨的出现,短期内随着市场供需关系的转变,以及元旦春节的来到,猪价还有一定的反弹上涨空间。

不过专家同时表示,当前生猪产能已经完全恢复,生猪供给较为充裕,加上今年3月以来,受产能惯性增长的影响,规模化猪企每月新生仔猪月均增速达到了1.5%,按照生猪的生长周期,意味着今年9月至明年的2月,国内生猪出栏数量也会是一个持续增长的局面。因此,不出意外的话,今年元旦春节期间,猪价很难出现太大的上涨。

总的来说,个人认为专家的说法还是有一定的道理的。猪肉消费是有限的,何况今年情况特殊,疫情疫情影响还在持续,猪肉消费弱势走低或成定局。而供给端方面,却是一个持续增长的态势,一旦消费增长跟不上出栏速度,那么后期猪价势必还会震荡下行。

12月2日,猪价迎来新变化,南北猪价齐“飞扬”,行情上涨咋回事

所以我们也一直在呼吁养猪户们,一定要理性看待猪价,趁着猪价上涨做好去化准备,不要盲目地压栏等价,因为越往后,出栏压力也会越大,同样猪价承压的风险也会越大!对此,你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。

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