澳大利亚什么值得买 澳大利亚著名美食?

  澳大利亚的美食丰富多样,它不仅仅有澳大利亚本土的饮食文化,还融合了法国,南美,亚洲,地中海等世界各地的美食精华,肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果都是应有尽有。下面小编就来给大家介绍一下不可错过的几种澳大利亚美食。

澳大利亚必吃的经典特色美食,你吃过几种呢?

  1.Meat pie 肉派

  澳大利亚的标志性小吃肉派在澳大利亚流行有80年的历史了,还曾在2003年被当时新南威尔士的州长选为国家美食。每年澳大利亚还举行最棒的肉派大奖,要拿到金牌奖的肉派可不简单呢!那奶油香的酥脆外皮加上大块牛肉块,上面放上了绿豆泥(peas)再配上番茄酱(Tomato sauce)。除了牛肉派,鸡肉蘑菇派也值得一试。

  2.Sausage roll酥皮香肠卷

  香肠卷并不是直接把香肠卷在派皮内,真正传统的香肠卷是用香肠的内馅。内馅通常是猪肉或者牛肉,跟肉派有异曲同工之妙,咬下去也是饱满多汁,加上番茄酱更是美味倍增。

  3.Shepherd’s Pie 牧羊人派

  牧羊人派,做法非常简单,将一些琐碎的食材混合羊肉碎, 并在表面铺上一层马铃薯泥一并放入烤箱, 烤到表面金黄色便完成了。

  4.Banger and mash

  Banger 和sausage 一样都是以香肠为主的美食,并配上马铃薯泥和洋葱牛肉汁(Gravy),香肠和马铃薯泥的搭配看起来并没有什么惊喜,但是味道真的很不错,重点是分量十足!适合男生吃!

  5.Lamington

  Lamington 是昆士兰最传统的点心,以海绵蛋糕为主题,加上一层巧克力和椰丝,其内通常含有一层奶油或果酱。澳大利亚人在喝茶或者和咖啡是总喜欢搭配着几块Lamington,堪称国民下午茶蛋糕。莱明顿在很多地方都能买到,超市、面包店和咖啡馆都能找的到。

  6.Pavlova cake

  帕夫洛娃蛋糕这个名字大家可能觉得很陌生,不过若是说蛋白霜糕,知道的人应该就很多了。帕夫洛娃是一种蛋白霜上糕,并在上方铺上鲜奶油以及各种五彩缤纷的水果来点缀的。这种蛋糕也极为符合澳大利亚人对于甜食的口味——超级甜!所以在吃的时候配上一杯热红茶或者偏酸口味的差再好不过了。

  7.Anzac biscuits

  Anzac 饼干是一种甜味饼干,在澳大利亚和新西兰都很畅销。而如今也是几年澳大利亚新军团的传统美食。

  8.Tim Tam

  Tim Tam 是澳大利亚历史最悠久的巧克力夹心饼干,可以说是家喻户晓的国民点心,很多海外游客到了澳大利亚都要屯很多Tim Tam饼干回国,因此在机场,Tim Tam一直是销售大热门。

  9.Cherry Ripe

  澳大利亚本地人大多都吃过Cherry Ripe。作为澳大利亚的老牌巧克力,深受澳大利亚人的追捧。里面是软软的樱桃馅,外面包裹着柔滑的黑巧克力,是一种不错的随身小甜点。

  10.Eucalyptus lollies

  尤加利,澳大利亚着名的树木,一般多提炼为精油,尤加利精油制菌效果极好,但做成糖果相信大家都想像不出来会是怎样的味道吧?如果你闻过尤加利的精油,那它的味道跟糖果的味道是一样的,口感吃起来凉凉辣辣的像喉糖,一般超市也都找得到。

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